рецепт с фото

Паприка фаршированная (сладкий перец фаршированный)

Фото к рецепту: Паприка фаршированная (сладкий перец фаршированный)
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 jevgenija   08.06.10

Паприка фаршированная с ароматным соусом.

Продукты
Рис - 125 г
Фарш любой - 500 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Паприка (перец сладкий, красный) - 4-5 шт.
ДЛЯ СОУСА:
Мука - 1 ст. л. (с горкой)
Томатный соус - 4 ст. л.
Сливки (по желанию, но с ними красивее и вкуснее)
Масло растительное - 3 ст. л.
Вода (до состояния негустого соуса, при тушении он густеет)

Паприку разрезать наполовину. Удалить семена, но хвостики оставить и залить ее на 20 минут кипящей подсоленной водой. Слить воду. Рис отварить до полуготовности. Лук и тертую стружкой морковь поджарить и добавить к рису. Добавить фарш любой, приправы по вкусу, соль, перец и чашку холодной воды. Нафаршировать половинки паприки и уложить в посуду для тушения. Залить соусом бешамель с добавлением томатного соуса, сливок - по желанию. Тушить около часа при невысокой температуре в духовке.

Фото рецептПаприка фаршированная (сладкий перец фаршированный)
Фото приготовления рецепта: Паприка фаршированная (сладкий перец фаршированный) - шаг №1 Готовой паприке позволить минут 10 остыть и подавать с тем же соусом.
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паприка фаршированная (сладкий перец фаршированный). Как приготовить Паприка фаршированная (сладкий перец фаршированный)?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
14 спасибо 4743 2 0
Коша Вторник, 08 Июня 2010 г. 19:51 #

Это ж просто праздник какой-то! все такое исполнимо-простое и банкетно-красивое! Gift

   
цитировать
jevgenija Среда, 09 Июня 2010 г. 10:18 #

КошаYes Именно так и стараюсь готовить. Мне нравится из простого делать  что-то. Спасибо.To wink

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(161)