Утка медовая

до чего аппетитно! представляю, как вкусно! спасибо, Евгения, за отличные рецепты!

и все такое красивое, праздничное!.. люблю все, запеченное целиком!

Спасибо вам за отзывы. И главное- это просто. Я первый раз боялась..что сладкая будет.. А корочка наверное при выпечке испаряет мед что ли.. И еще - пробовала с апельсинами - будет горчинка. С мандаринами - класс !! Съели вместе с корочкой.

Раньше часто делала куриные крылья с медом, вкусно! Но утка в медовом сиропе - такая красивая, румяная. Спасибо! Немного смущает, что не нужно ни соли, ни перцу, ни еще чего. Меда и фруктов достаточно?

Вполне. Медового сиропа полстакана хватает на поливку в течение всего запекания. А чесноком тертым и солью с перцем она натерта. Снаружи и внутри. Яблоки даже на развалились. А мандарин -сказка !! Аглая, а вот крылья теперь я попробую. Спасибо.

Не поняла, что значит вложить в рукав для запекания?

Раньше часто делала куриные крылья с медом, вкусно! Но утка в медовом сиропе - такая красивая, румяная. Спасибо! Немного смущает, что не нужно ни соли, ни перцу, ни еще чего. Меда и фруктов достаточно?

Как это не надо? Внимательно читайте рецепт!

Светлана, вы правы, не вникла сперва в детали Halida, есть пленка-рукав в рулоне - отрезаете часть, закрываете с одной стороны, получается мешок, и в него птицу

спасибо за рецепт!!! получилось великолепно! съели и даже не заметили! я еще к мёду добавила красный сладкий перчик!

Спасибо за рецепт!!! ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

Утка просто клас ты молодец !

очень вкусно, спасибо за рецепт

спасибо большое за рецепт!!!!!! муж пока ел чуть пальцы себе не отгрыз, так вкусно было))))))

Не поняла, что значит вложить в рукав для запекания?

Утка получилась просто оболденная. Только одной ее на новогоднем стале было мало. Вот 2 -3 или по одной на каждого по такому рецепту просто супер. Спасибо огромное!

Спасибо за рецепт. Готовила утку первый раз, результат превзошел все мои ожидания! Очень вкусная уточка

Спасибо за рецепт. Готовила утку первый раз, результат превзошел все мои ожидания! Очень вкусная уточка

Утка получилась просто оболденная. Только одной ее на новогоднем стале было мало. Вот 2 -3 или по одной на каждого по такому рецепту просто супер. Спасибо огромное!

медовая утка

Спасибо!прекрасный рецепт!очень вкусно получилось)

Очень заманчивый рецепт! Хочу приготовить. Подскажите, а мандарины резать или целиком? И если вокруг картошечку в рукав положить, не помешает же?

Конечно не помешает. Вот позапозавчера я так и делала. Мандарины целиком, яблоко половинки.

еще тот же вариант

Спасибо за прекрасный рецепт! Я каждый год делаю утку на Рождество по разным рецептам, каждый год утка побеждает меня, а едоки не проявляют особого энтузиазма. С Вашим рецептом всё изменилось. Спасибо, рецепт оправдал ожидания! Это очень вкусно! И очень просто.

И я очень рада, что вам понравился рецепт. Алексей, а второй мой любимый рецепт - в кисло-сладком соусе.

Здравствуйте ! А с гусем также получится ?

спасибо большое!! очень вкусно вышло,всем очень понравилось.Моя первая удачная утка) Время готовки у меня вышло больше но утка была идеальна!) нужно оставлять воздух в рукаве чтоб он не прилипал к утке,иначе утка в этом месте будет подгорать. После как сняла рукав,обмотала фальгой ножки и крылья,чтоб не обгорели. можно так же доводить утку под фальгой чтоб корочка не пережарилась раньше времени,за минут 15 снять. Выходит отличная идеальная вкусная уточка)

Спасибо!Какая вкусная получилась утка!

Это моя первая утка я просто в восторге!

Душа радуется, читая ваши комментарии. Спасибо сердечное всем.

Скажите в эл.духовке получится? И ещё рукав не сгорит?

А нам не подошел рецепт.Мясо готовилось 3 часа. Температура 200 градусов,иначе при прокалывании кровь сочилась.Получилось очень жестким.

Доброе утро всем! Собираюсь приготовить утку, все понятно, только какой нагрев в духовке верх- низ, только верх тли ещё какой? Какой уровень? Самый низ?

А нам не подошел рецепт.Мясо готовилось 3 часа. Температура 200 градусов,иначе при прокалывании кровь сочилась.Получилось очень жестким.

может утка старая попалась?

Утка очень хороша,а можно и в утятнице потушить по этому рецепту.Получается очень сочная и красивая.Моей семье в утятнице больше понравилось!

Делаю утку и предвкушаю как будет вкусно! Спасибо за рецепт!))

Вот такая красота.

Спасибо за рецепт! Впервые уточка получилась сочной, вкусной, мягкой....Очень вкусноооо!!!!

Подскажите пожалуйста, утку зашивать нужно?

Можно зашить, но я зубочистками скрепляю и ниточкой поверх зубочисток.

Можно зашить, но я зубочистками скрепляю и ниточкой поверх зубочисток.

У меня часто что то не получается, то сгорит то сырое.решила сделать по вашему рецепту, и утка получилась просто супер! Сочная, вкусная, отлично сочетаются яблоко-мандарин-чернослив,муж в восторге! Спасибо за простой рецепт и очень вкусный результат!!!

Марина, я рада. Сама много лет так запекаю. Каждый раз стараюсь изюминку новую придумать, но это не меняет вкуса.

Чтобы утка не была жёсткой,что надо делать? У меня тоже кровь сочится , приходится очень долго её запекать. И в результате - ещё и сухая получается. Утка не старая вроде.... Месяца 4 ей было. Это много или нет?

Чтобы утка не была жёсткой,что надо делать? У меня тоже кровь сочится , приходится очень долго её запекать. И в результате - ещё и сухая получается. Утка не старая вроде.... Месяца 4 ей было. Это много или нет?