Еще один вариант вкусного яблочного пирога. Рецепт отличается от других тем, что готовый пирог поливается соусом из сливочного масла, сахара и лимонного сока (тоффи-соусом).
Продукты
Яблоки (сорта Гранни Смит или Семеренко) — 2 шт.
Сок лимона
Мука с разрыхлителем — 3 ¼ стакана
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар светло-коричневый — 2 стакана
Яйца крупные — 4 шт.
Масло сливочное — 225 г
Сахар — 1 ст. л.
*
Для тоффи-соуса:
Масло сливочное — 120 г
Сахар светло-коричневый — 2/3 стакана
Сок лимона свежий — 1 ст. л.
Соль
1.Разогрейте духовку до 180 градусов. Покройте форму (33х23 см) пергаментом. Яблоки очистите и тонко нарежьте. Перемешайте с лимонным соком, чтобы не потемнели. Сливочное масло растопите.
2.Просейте муку и разрыхлитель. Добавьте сахар, перемешайте. Добавьте слегка взбитые яйца и растопленное масло. Взбейте тесто миксером до однородности. Влейте жидкое тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Аккуратно выложите дольки яблок в 3-4 ряда и посыпьте сахаром. Выпекайте пирог 45 минут (готовность проверьте деревянной палочкой).
3.Сделайте тоффи-соус. Растопите масло с сахаром в кастрюльке на умеренном огне. Добавьте лимонный сок и щепотку соли, перемешайте до однородности. Немного остудите соус и полейте им теплый пирог в форме, аккуратно смазывая поверхность. Подавайте пирог теплым (или комнатной температуры) со взбитыми сливками или жирной сметаной.
Рецепт: Яблочный пирог с тоффи-соусом. Как приготовить Яблочный пирог с тоффи-соусом?
Самый яблочный пирог 
Шарлотка с яблоками 
Яблочный тарт 
Яблочный пирог на скорую руку 
Шарлотка с яблоками, на молоке 
Пышная шарлотка с яблоками 
Самый вкусный яблочный пирог 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками 