Оригинальное сочетание свеклы и сыра с плесенью должны оценить любители деликатесного рокфора. Свеклу можно использовать сырую, а можно испечь.
Продукты
Сыр рокфор (или горгонзола) — 150 г
Паприка — 1 ч. л.
Йогурт натуральный — 3 ст. л.
Мята свежая, нарезанная — 1 ст. л.
Соль, перец
Молодые листья римского салата (беби-ромэн) — 1 кочан
Свекла маленькая, нарезанная — 3 шт.
1.Перемешайте половину сыра, паприку, йогурт и мяту с помощью кухонной техники до пастообразного состояния. Соедините с оставшимся сыром, добавьте соль и черный перец по вкусу.
2.Разделите листья салата. Выложите 8 «лодочек» и наполните их ломтиками свеклы и сырной смесью. Подавайте со свежим хлебом и испанской колбасой чоризо. Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с голубым сыром и свеклой. Как приготовить Салат с голубым сыром и свеклой?
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Ёжик" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Мужские слезы" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Свекольные деруны за 15 минут 
Свекольная икра 
Cвекла по-корейски 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Закусочный "Наполеон" с сыром,... 
Салат с жареными яблоками 
Паштет из яиц с сыром 
Спасибо большое за добрые комментарии!!