рецепт с фото

Цуккини с изюмом, орешками и сыром

Фото к рецепту: Цуккини с изюмом, орешками и сыром
 4 порции
 Meryl   26.02.10

Оригинальная горячая закуска, причем достаточно сытная. Цуккини наполняются «фаршем» из сладкого лука, орехов, изюма и феты, а затем, запекаются несколько минут в духовке.

Продукты (на 4 порции)
Цуккини — 8 шт.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Лук красный, мелко нарезанный — 1 шт.
Соль морская — щепотка
Перец красный, острый (хлопья) — щепотка
Орешки кедровые, обжаренные — 2-3 ст. л.
Изюм светлый — 2-3 ст. л.
Фета — ½ стакана

1.Разогрейте духовку до 200 градусов. Разрежьте цуккини продольно на две части. Выньте ложкой мякоть и нарежьте ее.

2.Разогрейте масло в сковороде на небольшом огне.Обжарьте лук с солью в течение 5 минут, затем добавьте нарезанные цуккини и острый красный перец. Готовьте пару минут.

3.Вмешайте половину кедровых орешков и изюм. Снимите с огня. Выложите начинку в «лодочки» из цуккини и посыпьте раскрошенным сыром. Выложите цуккини с начинкой на противень и запеките в духовке в течение 10 минут.

4.Посыпьте оставшимися орешками. Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цуккини с изюмом, орешками и сыром. Как приготовить Цуккини с изюмом, орешками и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
В духовке
Вегетарианские
Блюда из кабачков Блюда из сыра Блюда из цуккини
6 спасибо 3403 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)