рецепт

Ежики "Рыбные из Путасу"

 lov053   07.02.10

Просто и вкусно

Продукты
2 кг. Путасу
200 гр. отварного риса
1 зубчик чеснока
2 средние луковици
1 яйцо
1 марковь
масло подсолнечное

Через мясорубку пропускаем филе Путасу, 1 зубчик чеснока, 1 лучину, вымоченный в молоке небольшей кусочек белого хлеба. Полученный фарш вымесить ребром руки. Добавить яйцо, соль, перец-по вкусу. Хорошо перемешать. Добавить отварной рис. Из полученной консинстенции сформировать шарики (не большие), обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Выложить ежики в кастрюлю.

Обжарить 1 луковицу нарезанную полукольцами и морковь протертой на крупной терке. Добавляем все содержимое в кастрюлю с ежиками, заливаем кипятком выше уровня ежиков на один палец. Тушим на малом огне 20 минут. Добавляем соль по вкусу, перец горошком, лавровый лист и разведенную в небольшом колличестве воды столовую ложку муки. Тушим еще 10 минут. Подавать с гарниром, посыпав зеленью или как самостоятельное блюдо.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ежики "Рыбные из Путасу". Как приготовить Ежики "Рыбные из Путасу"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаТефтелиЕжики
Русская кухня
Детский
1 спасибо 700 1 0
Ходячий анекдот Понедельник, 08 Февраля 2010 г. 12:59 #

А можно фото ёжиков? Как они должны выглядеть?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(31)