рецепт с фото пошаговый

Необычный гарнир-пюре

Фото к рецепту: Необычный гарнир-пюре
 2 порции
 30 мин (ваши 10 мин)
 Alion4ik   26.01.10

Очень необычное сочетание, великолепный гарнир к эдакому мясу (см.рецепт "Мясо с кунжутом и мёдом").

Продукты (на 2 порции)
Картофель (средний) - 3 шт.
Яблоки (средние) - 2 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Мускатный орех, соль, чёрный перец - по вкусу.

Пошаговый фото рецептНеобычный гарнир-пюре
Фото приготовления рецепта: Необычный гарнир-пюре - шаг №1

Картофель очищаем, разрезаем, варим до готовности.

Фото приготовления рецепта: Необычный гарнир-пюре - шаг №2

Яблоки очищаем от сердцевины и кожуры, тоже отправляем вариться.

Фото приготовления рецепта: Необычный гарнир-пюре - шаг №3

Лук поджариваем на сливочном или растительном масле.

Фото приготовления рецепта: Необычный гарнир-пюре - шаг №4

Сливаем воду, соединяем картошку и яблоки, перетираем вилкой в пюре, добавляем соль, перец, мускатный орех.

Фото приготовления рецепта: Необычный гарнир-пюре - шаг №5

При подаче на пюре выкладываем жареный лук. Объедение!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Необычный гарнир-пюре. Как приготовить Необычный гарнир-пюре?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Вегетарианские
Блюда из картофеля Блюда из яблок
54 спасибо 17238 11 2
eqipo Вторник, 26 Января 2010 г. 17:24 #

Необычный гарнир-пюре - изумительно. Очень люблю картофель с жареным луком, а тут еще и яблоко с орехами. Супер!!!

Спасибо (:

   
цитировать
аглая ивановна Среда, 27 Января 2010 г. 10:58 #

любопытно, но, как по мне, сладковатенько все же - мясо в меде и картошка с яблоками...

   
цитировать
Мамочка Среда, 27 Января 2010 г. 11:05 #

С ума сойти. по идее - довольно сладкое сочетание должно получиться..

Супероригинально)

Алёночка, подскажите, а из какой кухни мира вы такое решение оригинальное нашли?)

   
цитировать
Alion4ik Среда, 27 Января 2010 г. 12:47 #

Мамочка
С ума сойти. по идее - довольно сладкое сочетание должно получиться..Супероригинально) Алёночка, подскажите, а из какой кухни мира вы такое решение оригинальное нашли?)

Если честно, из своей кухни нашла! :)

Дома была картошка и яблоки, долго думала, что на гарнир к мясу сделать...

У меня муж-немец, они картошку едят с яблоками (мои картофельные драники были политы яблочным пюре:)), вот я и решила смешать. Получилось НЕсладко, скорее, свежо:). Очень вкусно, особенно со сладким мясом в кунжуте. Сочетание - закачаешься! Яблоки были кисло-сладкие, в пюре сахар не добавляла.

Тут, конечно, на вкус и цвет, но мне кажется, яблоки прекрасно "облегчают" картошку. :)

   
цитировать
Ходячий анекдот Среда, 27 Января 2010 г. 14:02 #

+1,а то традиционное картофельное пюре уж надоело...

   
цитировать
dreamer Четверг, 28 Января 2010 г. 12:09 #

яблоки несладкие бывают. и в салаты мы их добавляем - нормально. пюре отличное, спасибо!

   
цитировать
коша Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 12:06 #

какое ...лохматенькое пюре :D

   
цитировать
кристина Понедельник, 30 Мая 2011 г. 15:40 #

беспонтовое пюре ужас просто!!!

   
цитировать
Оксана Четверг, 06 Сентября 2012 г. 11:45 #

Меня с сочетанием картофеля и яблок познакомила моя приятельница, уроженка Нидерландов... С тех пор мы с удовольствием кушаем : жареный картофель и ломтики свежего яблока, картофельное пюре и яблочное повидло ( или варенье), тушеный картофель с куриной печенью и тертым яблоком... А вот смешивать пюре из обоих продуктов я не пробовала. На неделе будет у меня эксперимент))) Спасибо за рецепт

   
цитировать
Марина Четверг, 17 Января 2013 г. 09:06 #

В немецкой кулинарной книге это пюре называется"Седьмое небо" Вкус соответствующий.

   
цитировать
Мария Среда, 30 Января 2013 г. 12:43 #

Из-за яблок постное как ни соли...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)