Рецепт печенья «Вороний глаз», очень вкусного, начинки можно менять по Вашему вкусу. Оригинальный вид печенья «Вороний глаз» можно применить как подарок к Дню Рождения, положив их в корзиночку и украсить бантиком.
Продукты
Мука - 500 г
Сливочное масло - 350 г
Сахарная пудра - 3/4 стакана
Яйца - 2 шт.
Орехи - 100 г
Шоколад - 100 г
Муку просеять, белки отделить от желтков.
Масло тщательно растереть в миске с сахарной пудрой, постепенно добавляя белки. Затем внести муку и перемешать.
Полученное тесто поместить в кондитерский мешок с гладкой трубочкой и выжать на сухой противень небольшие круглые лепешки. В центре каждой сделать небольшое углубление.
Ядра орехов порубить и посыпать ими поверхность лепешек.
Разогреть духовку, поместить в нее противень и выпекать изделия 10-12 минут при 250С.
Шоколад измельчить, растопить в эмалированной посуде на водяной бане.
Противень с печеньем достать из духовки и влить в углубления шоколад. Когда шоколад застынет, лопаткой аккуратно переложить печенье «Вороний глаз» на блюдо.
Рецепт: Печенье "Вороний глаз". Как приготовить Печенье "Вороний глаз"?
с началом рабочей недели всех! поглядим на вкусности, поднимем настроение Иван, рецепт очень классный, но маленький нюансик - что-то не очень печеньки на картинке похожи на лепешки с углублением
с началом рабочей недели всех! поглядим на вкусности, поднимем настроение Иван, рецепт очень классный, но маленький нюансик - что-то не очень печеньки на картинке похожи на лепешки с углублением
Здравствуйте, когда выжимаешь из корнетика, получаются кругляшки, я их назвал лепешками, а углубление есть, оно заполнено шоколадом
Ольга
У меня они в печке потеряли форму, и засушенные немножко. Думаю это духовка.
У вас не получилось потому что у вас положено много муки.Обычно когда муки много получится рассыпчатым.
егор
а чо оригинально
дима
это шоколадный глаз
юляфка
подскажите а такое печенье на день рождение папе подарить можно
)**)
спс за рецепт на день рождения испекла!Дети рады
lili
kuda jeltki?
юю
не поняла, а желтки не нужны, подскажите пжлс...
Маруся
юю
не поняла, а желтки не нужны, подскажите пжлс...
теоретически песочное тесто можно вообще без яиц делать. можно добавить только желтки... а вот только белки, действительно, немного смущают. хотя, как вариант...
Шоколадное печенье 
Песочное печенье с шоколадом 
Шоколадное печенье с трещинками 
Американское песочное печенье с... 
Шоколадное печенье 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Три праздничных рулета (с красной... 
Мясо по-французски 
Салат "Мужские слезы" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Спасибо.
