Приготовить смесь из лука, чеснока, петрушки. Смешать все с маслом, уксусом , солью, перцем. Этот маринад можно использовать как заправку во время приготовления мяса, которое не имеет особого вкуса.
Продукты
сало копчёное
100
г
лук репчатый
30
г
масло растительное
1
ст. ложка
чеснок
3
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
петрушка
по вкусу
уксус
50
г
Рецепт: Нежный маринад. Как приготовить Нежный маринад?
Пангритата 
Аджика "Измаильская" (от бабушки Оли) 