рецепт

Запеканка «Кубинская» из зерен кукурузы

1. Нагреваем духовку до средней температуры.

2. Распускаем масло в небольшой кастрюльке. Кладем туда же муку и размешиваем до получения однородной массы. Вливаем молоко и кипятим, помешивая, пока смесь не загустеет. Слегка охлаждаем.

3. Кладем по одному в смесь желтки и тщательно перемешиваем после каждого.

4. Если кукуруза консервированная, кладем как есть. Если употребляем мороженую, отвариваем до готовности, отцеживаем, охлаждаем и кладем в смесь. Добавляем сыр, мускатный орех, соль, перец и все снова тщательно перемешиваем.

5. Взбиваем белки до состояния крепкой пены и добавляем осторожно в смесь с кукурузой.

6. Смазываем противень и выкладываем смесь.

7. Выпекаем 50 - 60 минут или до готовности запеканки.

Продукты
масло сливочное 25г
мука 1ст. ложка
молоко 180мл
яйца (желтки и белки отдельно)6шт.
кукуруза консервированная (зерна)400г
сыр тёртый 350г
мускатный орех молотый тертый0.25ч. ложки
соль  по вкусу
перец чёрный  по вкусу
маргарин для смазывания противня по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка «Кубинская» из зерен кукурузы. Как приготовить Запеканка «Кубинская» из зерен кукурузы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканки Овощные
В духовке
Блюда из кукурузы Блюда из молока
спасибо 872 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)