рецепт с фото

Курица с рисом, грибами и пармезаном

Фото к рецепту: Курица с рисом, грибами и пармезаном
 Куркоман   07.12.09

Простые ингредиенты и нетрудоемкий процесс приготовления в одной сковороде — это хорошее блюдо на ужин. Для полноты меню можно добавить стручковую фасоль, перемешанную с жареным миндалем.

Продукты
Масло оливковое — 1 ст. л.
Лук репчатый — ½ стакан
Чеснок измельченный — 1-2 зубка
Тимьян сушеный — ½ ч. л.
Грибы, нарезанные ломтиками — 220 г
Филе куриное, нарезанное небольшими кусочками — 350 г
Вино сухое, белое — ½ стакана
Соль — ½ ч. л.
Перец черный молотый — ¼ ч. л.
Рис быстрого приготовления (пропаренный) — 1 стакан
Бульон куриный — 1 стакан
Сыр «Пармезан» тертый — ½ стакана
Зелень петрушки свежая, нарезанная — ¼ стакана

1.Разогрейте масло в антипригарной сковороде на умеренно-большом огне. Добавьте лук, чеснок, тимьян и грибы. Обжаривайте 5 минут. Добавьте кусочки курицы и обжарьте в течение 4 минут. Влейте вино, добавьте соль и перец. Готовьте 3 минуты, чтобы жидкость почти вся выпарилась.

2.Добавьте рис и бульон. Доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшитте огонь и готовьте 5 минут (пока жидкость не впитается). Вмешайте сыр и петрушку.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица с рисом, грибами и пармезаном. Как приготовить Курица с рисом, грибами и пармезаном?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Блюда из грибов Блюда из курицыКуриное филе Курица с грибами Курица с рисом Курица с сыром Блюда из риса

Тема › Курица - любовь моя

6 спасибо 5673 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)