Субпродукты и баранье сало мелко нарезают и смешивают с рубленым луком, перцем, солью и сырым рисом. Полученным фаршем наполняют бараньи кишки и вливают в их воду (150-200 г). Кишки завязывают, кладут в кипящую воду и варят 50-60 мин, проколов во время варки иглой. Подают в горячем и холодном виде.
Продукты
рис
80
г
субпродукты мясные печень, сердце и легкие
140
г
сало баранье (сырец)
30
г
лук репчатый
25
г
кишки бараньи (толстые)
по вкусу
перец
1
г
соль
по вкусу
Рецепт: Асип (колбаски из субпродуктов). Как приготовить Асип (колбаски из субпродуктов)?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Мясо по-французски с запеченным... 
Макароны с мясом 
Бефстроганов классический 
Лагман с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Курица в апельсиновом соусе 
Катлама с творогом и сыром 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 