Отварные мозги нарезают кусочками и поливают растопленным сливочным маслом и красным вином. Гарнируют тушеными в масле луком и шляпками грибов, подают под соусом из красного вина.
Продукты
мозги
180
г
масло сливочное
20
г
вино красное сухое
30
г
лук репчатый
150
г
грибы свежие
60
г
соус
50
г
Рецепт: Мозги по-матросски. Как приготовить Мозги по-матросски?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Макароны с мясом 
Мясо по-французски с запеченным... 
Бефстроганов классический 
Картофель, тушенный с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 