Форму смажьте сливочным маслом. Положите на дно пергаментную бумагу. Смажьте ее тоже. Взбейте электромиксером масло, цедру и сахар, чтобы получилась пышная масса. Добавьте сметану и тщательно перемешайте. Переложите в большую посудину, смешайте с кишмишем и морковью, а потом с просеянными сухими ингредиентами и апельсиновым соком. Переложите в подготовленную форму. Выпекайте 1,5 часа. Оставьте торт на пять минут в форме и переложите на решетку. Когда остынет, покройте глазурью.
Глазурь. Взбивайте электромиксером масло, пока оно не станет пышным. Продолжая взбивать, постепенно всыпьте просеянную сахарную пудру, затем сок и немного красителя. Должна получиться однородная масса.
Продукты
Для теста:
масло сливочное
150
г
цедра апельсиновая натертая
1
ст. ложка
сахарная пудра
150
г
сметана
8
ст. ложек
кишмиш
225
г
морковь крупно натертая
150
г
мука с разрыхлителем теста
100
г
мускатный орех молотый молотый
1
ч. ложка
пряности (смесь)
1
ч. ложка
сок апельсиновый
8
ст. ложек
Глазурь:
масло сливочное
75
г
сахарная пудра
150
г
сок апельсиновый
1
ст. ложка
краситель оранжевый пищевой (капли)
по вкусу
Рецепт: Морковный торт с апельсином. Как приготовить Морковный торт с апельсином?
Морковный торт с сырным кремом 
Морковный торт со сметанным... 
Морковный торт с творожным кремом 
Морковный торт "Фантастический" 
Швейцарский морковный торт 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Капустные котлеты 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Манник "Апельсиновый" (постный) 
Апельсиновый крем 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Гренки с морковью и варёными яйцами 