Из 300 г сахара и 1/2 л воды сварить сироп, добавить сок из 2 лимонов и 3 апельсинов и по вкусу стертую на терке лимонную и апельсинную цедру. Остудить, процедить, слить в высокую узкую кастрюлю, поставить в посуду со льдом и крутить во льду кастрюлю то в одну, то в другую сторону, пока жидкость не приобретет консистенцию кашицы. Тогда взбить 4 белка в густую пену, осторожно перемешать с застуженной массой и стаканом рома. Подавать в высоких фужерах.
Продукты (на 2 порции)
сахар
300
г
вода
0.5
л
лимон
2
шт.
апельсин
3
шт.
яичный белок
4
шт.
ром
1
стакан
Рецепт: Пунш замороженный. Как приготовить Пунш замороженный?
Коктейль Оазис (Oasis) 
Коктейль "Любовь на пляже" 
Коктейль Пиранья (Piranha) 
Светящийся коктейль 
Коктейль Пина колада 
Пунш «Ураган» 
Пунш яблочно-цитрусовый 
Фруктовый пунш с ликером 
Пунш «Красное вино» 
Пунш грушево-лимонный 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновый десерт 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Итальянский апельсиновый кекс... 