Нарезать ломтиками хлеб, залить горячей водой или бульоном и сварить; хлебную смесь протереть через дуршлаг. Добавить сливочное масло, соль, слегка поджаренную муку. Проварить и, немного охладив, заправить желтками, смешанными со сметаной. Готовый суп можно подать с кусочками колбасы или ветчины.
Продукты
хлеб
200
г
вода
1.5
л
или бульон мясной
1.5
л
масло сливочное
40
г
сметана
100
г
желток
2
шт.
мука пшеничная
50
г
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из ржаного хлеба со сметаной. Как приготовить Суп из ржаного хлеба со сметаной?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Брамбораки (чешские драники) 