рецепт

Кекс с разными фруктами

Предварительно нагрейте духовку до 150° С.

Используйте глубокую форму для торта диаметром 23 см.

Положите в миску чернослив, кишмиш и смородину, влейте виноградный и яблочный сок. Перемешайте, закройте крышкой и оставьте на ночь. Форму смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Взбейте масло с сахаром электромиксером в небольшой миске, чтобы получилась однородная масса. Добавьте туда сметану и слегка перемешайте. Переложите смесь в большую посудину. Смешайте с кофе, водой и джемом, а потом всыпьте туда в два приема просеянные сухие ингредиенты. Слейте с чернослива жидкость (но не выливайте ее). Добавьте в тесто смесь чернослива, вишню, финики, цукаты, грецкие орехи. Тщательно перемешайте. Переложите в подготовленную форму. Выпекайте около 2 часов. Оставшейся от замоченных фруктов жидкостью смажьте горячий кекс. Накройте его и дайте остыть в форме.

Продукты
мука с разрыхлителем теста150г
чернослив без косточек разделенный на половинки75г
кишмиш 250г
смородина 250г
сок виноградный 150мл
сок яблочный 150мл
масло сливочное 150г
сахар коричневый 100г
сметана 6ст. ложек
кофе без кофеина сухой растворимый1ст. ложка
вода горячая5ст. ложек
джем сливовый 75г
кэроб (порошок)1ст. ложка
корица молотая 1ст. ложка
пряности (смесь)0.5ч. ложки
мускатный орех молотый молотый0.5ч. ложки
вишня засахаренная250г
финики сушёные разделенные на половинки250г
цукаты (смесь)175г
орех грецкий 250г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кекс с разными фруктами. Как приготовить Кекс с разными фруктами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексы
В духовке
Вегетарианские
1 спасибо 1069 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)