рецепт с фото

Сырные тефтельки со спагетти

Фото к рецепту: Сырные тефтельки со спагетти
 4 порции
 40 мин
 Марта   27.11.09

Это блюдо не отнимет много времени и не повлияет сильно на бюджет. Мясо, сыр, базилик, томатный соус, спагетти... Тефтельки в томатном соусе понравятся абсолютно всем, включая маленьких гурманов.

Продукты (на 4 порции)
Фарш говяжий, нежирный – 500 г
Яйцо, слегка взбитое – 1 шт.
Сыр (желательно, повкуснее) тертый – 1 стакан
Лук репчатый, мелко нарезанный – 1 шт.
Базилик свежий, нарезанный – ¼ стакана
Соль, перец – по вкусу
Масло растительное (лучше – оливковое) – 1 ст. л.
Помидоры кусочками, с луком и базиликом (консервированный соус) – 550 г
Спагетти – 400 г
Листики базилика

Как приготовить тефтельки:

1. Перемешайте молотое мясо с яйцом, сыром, луком и базиликом. Добавьте соль и перец. Сформируйте из приготовленного фарша круглые тефтели.

2. Разогрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием. Обжарьте тефтельки по 4-5 минут (порциями, не перегружая сковороду).

3. Выложите все тефтели обратно в сковороду, залейте томатным соусом, накройте крышкой и протушите тефтельки в томатном соусе на среднем огне минут 20.

4. Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке. Выложите в глубокую тарелку спагетти, а сверху – тефтельки с томатным соусом. Украсьте блюдо листиками базилика.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырные тефтельки со спагетти. Как приготовить Сырные тефтельки со спагетти?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина Тефтели
Рецепты изделий из тестаПастаСпагеттиСпагетти с сыром Спагетти с фаршем Итальянская кухня

Блюда из макаронМакароны с мясом
Блюда из помидоровПомидоры с сыром Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш с макаронами
49 спасибо 21165 6 0
Лилия В Понедельник, 30 Ноября 2009 г. 17:28 #

Я приготовила, тефтели из говядины жестковаты, использовала соус "Dolmio".

Результат: скорее нет, чем да.

   
цитировать
compromiser Понедельник, 30 Ноября 2009 г. 20:54 #

я думаю, рецепт и не скрывает, что тефтельки могут быть не очень сочными. нежирная говядинка - что от нее требовать? зато диетичнее! Well

   
цитировать
Нина Среда, 14 Марта 2012 г. 21:25 #

А мне понравились тефтельки) Рецепт сыр использует, чтобы они вкуснее были и не такие сухие, как из простой говядины. Может вы их пережарили?

   
цитировать
Wilhelm Понедельник, 11 Марта 2013 г. 20:54 #

Тут либо свинину надо брать, либо эти тефтели тушить часа полтора, говядина требует много внимания.

   
цитировать
Евгения Пятница, 14 Июня 2013 г. 17:59 #

Можно взять смешанный фарш и не будет никаких проблем. Я так и готовила, получилось просто супер:-)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(546)