Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой форму. Вотрите масло в муку, добавьте сахар, кишмиш и ананас. Смешайте вместе сметану, молоко и эссенцию (если Вы ее используете). Влейте в сухие ингредиенты и перемешайте, чтобы получилось мягкое тесто, с трудом капающее с ложки.
Переложите в приготовленную форму и разровняйте поверхность. Разбейте сахарные кубики и разбросайте кусочки по поверхности пирога. Выпекайте около 1 часа 15 минут, пока пирог не поднимется и на нем образуется твердая корочка. Выньте из духовки и переложите на решетку остывать.
Продукты
мука с разрыхлителем теста
350
г
разрыхлитель теста
2
ч. ложки
масло сливочное
175
г
сахар коричневый мягкий
175
г
кишмиш
50
г
ананас свежий мелко нарезанный
200
г
сметана
4
ст. ложки
молоко
150
мл
эссенция ананасовая (необязательно)
0.5
ч. ложки
сахар для украшения
12
кубиков
Рецепт: Ананасовый пирог к чаю. Как приготовить Ананасовый пирог к чаю?
Пирог "12 ложек" на молоке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадный пирог 
Пирог на молоке 
Шарлотка с яблоками 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Тефтели из грибов и риса в... 
Шарлотка с ананасами 
Пирог "Тропический рай" 
Морковный салат с ананасами 
Салат из ананасов с чесноком 
Мясо по-французски с ананасами,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 