Картошка по-французски

Очень нежная,вкусная картошечка,запекла тройную порцию,все получилось идеально,спасибо за рецепт.

Масло сливочное надо было натереть сверху Я не подумала, что масло должно быть твердым и оставила его на столе. Духовка греется, я опомнилась, а масло мягкое уже. Я его в холодильник. Через минуты 3 проверяю - оно мягкое. Я в морозилку. Когда уже тереть надо, я его пальчиком тык-тык, а оно мягкое! Пришлось это оставить в морозилке, отрезать другое... Потом уже когда в духовку блюдо поставила, бабушка на кухню пришла и смотрит что я делаю. Я всё убирала, масло надо было в маслёнку положить. И как я при ней должна его из морозилки достать?! Кое-как её выперла, беру масло, а оно уже как камень! Могла б его натереть, если бы чуть позже надо было... Знания приходят с опытом!Скоро попробую свой шедевр)) Надеюсь, вкусно Спасибо за рецепт!)

Если на дно положить мясо, нарезанное пластиками в 1 см толщиной и немного отбитое (мои предпочитают молодую говядинку, хороша в этом блюде и куриная грудинка), то картошечка получается еще вкуснее и сытнее.

Спасибо! Хороший рецепт! Сыр добавлял за 10 минут до финала.

Снаружи сыр сгорел, а внутри обычный омлет. Зря потратила продукты и силы. Не советую.

А я вот добавила слой сосисок, нарезанных кружечками, получилось обалденно! (Потому что так картошечка была пустоватой)

Что то сделали не так! У меня не осталось и следа от яиц и молока!

Яйца нужно мыть потому, что именно на скорлупе находиться сальмонелла

Вот только глупости не надо говорить.

. Сальмонелла и внутри.

Честно говоря, на любителя! Пожалела, что очень много сделала. Теперь знаю, что точно никогда не буду готовить. Спасибо!

Люба

ДядюшкаЭэх

"Вымойте яйца..." Штааа!? Зачем яйца мыть?

Чтобы сальмонеллез не подцепить.

Т.е за час в духовке при 180 градусах она не сдохнет, а если ее водичкой помыть, то отвалится?

Как бы да, с мылом надо мыть.

Сделала и уже поставила в духовку. Мне кажется будет вкусно.

Почему не уходит молоко? Что я не так сделала?

Крышкой накрывать ?

Приготовила, вкусно, но не впечатлило, ожидала большего) второй раз приготовила по-своему.. Намешала майонез с давленным чесноком (оставила на 10 минут, чтоб пропитался), первый слой картошки посолила/поперчила, смазала этим «соусом», выложила сверху второй слой картошки, так же смазала, и сверху залила смесью из 2х яиц и пол стакана молока, запекала час, потом посыпала тертым сыром и укропом и ещё на 20-25 минут)) получилось гораздо вкуснее😍

Отлично,я знаю, что завтра буду готовить. Спасибо.

Приготовила, вкусно, но не впечатлило, ожидала большего) второй раз приготовила по-своему.. Намешала майонез с давленным чесноком (оставила на 10 минут, чтоб пропитался), первый слой картошки посолила/поперчила, смазала этим «соусом», выложила сверху второй слой картошки, так же смазала, и сверху залила смесью из 2х яиц и пол стакана молока, запекала час, потом посыпала тертым сыром и укропом и ещё на 20-25 минут)) получилось гораздо вкуснее😍

ДядюшкаЭэх

"Вымойте яйца..." Штааа!? Зачем яйца мыть?

Чтобы сальмонеллез не подцепить.

Спасибо,нам понравилось!

А можно добавить фарш свиной и помодоры?

Очень вкусно но немного фарша добавить

В каком то кафе кушала подобное блюдо. Очень понравилось, обязательно приготовлю

Вообще блюдо называется "Мясо по французски"

Господи, сколько шума вокруг яиц! Хотите мыть - мойте, не хотите - не мойте, ваше дело. Не думаю, что на этом стоит делать акцент. Идея с мясом неплохая, думаю, стоит попробовать. Спасибо за рецепт!

так ничего

Делаю так же, только каждый слой со смесью зелени чеснока и сметаны и сыром , очень вкусно, домашние рады

Попробуемо

Крутой рецепт! Часто готовлю, когда хочется сытно поужинать, но на какие то кулинарные изыски нету времени

классный рецепт!

Сделал всё по рецепту, картошка вкусная

Я колбасы добавил и помидоры, получилось картошка.

Я колбасы добавил и помидоры, получилось картошка.

Вот те написало чудо юдо, а картошка лучшая, только пересоленная.

Готовить сырую картошку нужно не меньше 60-80 минут. По рецепту картошка не пропеклась

"Вымойте яйца..." Штааа!? Зачем яйца мыть?

Для того, чтобы бяка лишних не попало в содержание яиц.. особенно, если это домашние яйца. Вы представьте, сколько рук прошли эти яйца, даже покупные.. фу

Положила слой картофель потом фарш майонез с чесноком лук полукольцами помидоры полукольцами кабачок кольцами опять майонез с чесноком и сверху сыр очень вкусно и быстро

Здравствуйте. Я захотела сделать такое блюдо, оно у меня в духовке уже 2 часа. Но там типа воды, и оно не стало такого цвета, как на картинке, а верх (там, где сыр) поджарился. Что делать, чтобы не было этой воды???

Попробуйте засыпать сыр не сразу, а где-то за 10 минут до окончания запекания. Тогда он не засыхает плотной коркой, а тянется и мягкий, что гораздо вкуснее ))

Именно ! Отличный совет

Моют яйца в воде чтобы избавиться от грязи и какашек.А по санпину моют в четырёх секционной ванне:1) замачивают в слегка тёплой воде2) моют любым моющим средством3) обрабатывают дизраствором4) промывают под проточной водой.А, ну и проверяют на овоскопе)))

дЕзраствор

Все рецепты. Очень хороши не. Сложно. И. Вкусно

Слой картошки, слой лука кружками, слой грибов (лисички), слой тёртого сыра, заливка (яйца,молоко,томатная паста - размешать). Залить и поставить в духовку.

А лук, потому что французский рецепт. Приятного аппетита!

Картошка до полной готовности готовится не менее 40 мин., в это время весь сыр в жёсткую корку превращается, чтобы этого избежать, я накрываю форму с содержимым фольгой и через полчаса снимаю. Для запекания сыра 10 мин. достаточно. И картофель полностью готов и сырная корочка чудесная🤗

Приготовила, начитавшись восторженных комментариев. Но по факту оказалось, что вкус яиц и молока дают картошке вкус омлета. Как по мне, так рецепт на 3. Лучше приготовила бы картошку по-деревенски или пожарила на сковороде. Кстати, моим домочадцам тоже не понравилось, муж еще как-то съел, а дети только сыр съели и отодвинули тарелки.

Спасибо за рецепт.

Блюдо готовится очень быстро.

Правда есть маленькое НО.

Картошка после 40 минут, не доготавливается и приходится держать гораздо дольше.

А так всё очень хорошо и вкусно получилось.

Спасибо ❤️

Готовил ребенок под моим руководством. 45 минутами там не пахнет. Час картошка стояла на 180 градусах и все сырая, потом накрыла фальгой и ещё почаса. Итог. Слезы рребенка. Столько времени и продуктов потрачено, а получилось г.

Очень вкусно, промазала каждый слой майонезом, добавила сухих трав, а сыр посыпала за 20 минут до готовности. + Овощной салат, сытно получилось.

Да что же на этом сайте так полюбили что-то запеченое с майонезом называть "по-французски"? Промышленный майонез вообще неполезное нечто с немеряными Ешками, а ещё и прогретое почти час в духовке - чистый яд! Майонез не предназначен для термической обработки, особенно покупной!

Мне не понравилось.

Картошку в духовке наверное сложно испортить. Но мне не хватило соли: той, что растерта с чесноком, не хватает, чтобы посолить все блюдо. Заливка получилась безвкусная.

50 минут на 180 мало, минимум 1ч,20мин

Рецепт на оооооочень большого любителя! Готовила, не понравилось никому из семьи

Хороший рецепт - в комментах яйца и майонез рулят! Одно желание - заплевать и зафукать ваш рецепт....

Очень вкусно и легко! Спасибо! :heart: