Вымыть и очистить 5–6 среднего размера морковок. Слегка потушить их в небольшом количестве воды, потом нарезать на мелкие кусочки и снова потушить в сливочном масле. Когда масса остынет, положить в нее дрожжи, муку, 0,5 стакана сахара, щепотку соли, яйцо, добавить молоко или воду и замесить тесто. После того как тесто поднимется, из него можно приготовить ватрушки с творогом, пирог с повидлом, а также булочки, начиненные творогом, которые после выпечки смазать вареньем или сметаной.
Продукты
морковь
5-6
шт.
масло сливочное
70
г
дрожжи
20
г
мука
0.5
кг
сахар
0.5
стакана
яйца
1
шт.
молоко
1
стакан
или вода
1
стакан
Рецепт: Морковное тесто. Как приготовить Морковное тесто?
Домашние плюшки 
Пышные сдобные булочки 
Сахарные булочки из дрожжевого... 
Дрожжевое тесто "Минутка" 
Булочки с корицей и сахаром 
Тесто на дрожжах для пирогов и... 
Универсальное дрожжевое тесто без... 
Пирог "Праздничный" с мясом и... 
Дрожжевое тесто 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 