Орехи высыпать в сухую сковороду и, помешивая, слегка обжарить. Масло растереть добела с сахарной пудрой, затем добавить сметану, яйца, остывшие орехи, промытый и обсушенный изюм и мелко нарезанные цукаты и хорошо перемешать. Потом всыпать просеянную с содой муку и в течение одной-двух минут замесить тесто. Сформовать из него небольшие булочки, выложить их на застланный бумагой противень, поставить в разогретую
духовку и выпекать в течение 15-20 минут при температуре 180-200 С. Готовое печенье остудить, выложить на блюдо и подать к чаю.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
75
г
орех грецкий
2
ст. ложки
сахарная пудра
1
стакан
мука
2
стакана
яйца
2
шт.
сметана
0.3
стакана
сода
0.25
ч. ложки
изюм
0.75
стакана
Рецепт: Печенье «бухара». Как приготовить Печенье «бухара»?
Песочное печенье на сметане 
Пышки на сметане в духовке 
Печенье "Минутка" 
Печенье сметанное 
Гата 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Лагман с курицей 
Китайская закуска из огурцов 
Мясо по-тайски 
Свинина, тушенная с чесноком,... 
Жареные пирожки с пряной... 
Капустный салат карри 
Лахмаджун 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 