Яйца сварите вкрутую, Мелко порубите и смешайте с маслом. Добавьте соль, горчицу и хорошо перемешайте. Намажьте полученной смесью ломтики пшеничного хлеба, сверху посыпьте зеленью. Сельдь порежьте на небольшие кусочки и положите на ломтики ржаного хлеба.
На один ржаной ломтик положите пшеничный, затем опять ржаной и т. д., пока у вас не получится 5 ломтиков. Соберите таким образом второй бутерброд и поставьте их в холодильник на 2—3 ч. По прошествии времени бутерброды выньте и нарежьте маленькими кусочками.
Продукты (на 2 порции)
хлеб ржаной
5
кусочков
хлеб белый пшеничный
5
кусочков
масло сливочное
200
г
сельдь
100
г
яйца
5
шт.
соль
по вкусу
горчица
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Бутерброды «Кошачий глаз». Как приготовить Бутерброды «Кошачий глаз»?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Сельдь, жаренная по-датски 
Котлеты из сельди и картофеля 
Маринованная сельдь с луком и... 
Картофель с сельдью по-фински 
Как разделать селедку на филе 