рецепт

Салат из раков

 5 порций

Картофель сварите в кожуре. Охладите и очистите.

Раков промойте и опустите в кипящую подсоленную воду с крупно нарезанной морковью, луком, укропом и лавровым листом. Варите 10 минут.

Готовых раков охладите и очистите от панциря, затем мелко нарежьте. Одну раковую шейку оставьте для оформления.

Картофель, огурцы, яблоко нарежьте мелкими кубиками.

Корень сельдерея натрите на крупной терке.

Нарезанную мякоть раков, овощи и яблоко соедините, добавьте зеленый горошек, заправьте солью, сахаром и майонезом. Перемешайте.

При подаче на дно салатника положите листья зеленого листового салата, на них высокой горкой уложите салат и оформите раковыми шейками, веточками укропа.

Продукты (на 5 порций)
рак речной 2-3шт.
морковь 70г
лук 50г
горошек зелёный консервированный 150г
огурцы 150г
картофель 200г
корень сельдерея 2шт.
яблоко 1шт.
майонез 50г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из раков. Как приготовить Салат из раков?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из морепродуктов Салат с креветками Салат с яблоками
Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда из яблок Блюда с майонезом
спасибо 355 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)