Мясо вымыть, положить в посуду, добавить овощи, лавровый лист, черный и душистый перец и залить горячей водой. Посолить, влить вино, лимонный сок, закрыть посуду и варить до готовности. Вареное мясо нарезать ломтиками и подавать с соусом из хрена и яблок или любым другим.
Продукты
На 600 г мяса:
корнеплоды смешанные
100
г
лук
40
г
лавровый лист
1
шт.
перец чёрный горошком
по вкусу
перец душистый горошком
по вкусу
вино красное
0.1
л
сок лимонный
1
ч. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Вареное кабанье мясо. Как приготовить Вареное кабанье мясо?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Мясо по-французски с запеченным... 
Бефстроганов классический 
Макароны с мясом 