рецепт

Графская жареная курица

Тушку курицы разрезают на порционные куски, делают надрезы на коже, солят, перчат. Смешивают лимонный сок, измельченную лимонную цедру, очищенный и нашинкованный лук, очищенный толченый чеснок и уксус.

Приготовленным маринадом заливают курицу и ставят в холодильник на 12 ч. Баклажаны, кабачки и перец моют, очищают, семена удаляют, нарезают кубиками, раскладывают на решетке для гриля, сбрызгивают оливковым маслом и жарят 20 мин, периодически переворачивая.

Готовые овощи выкладывают на блюдо и заливают томатным соусом. Кусочки курицы вынимают из маринада, раскладывают на решетке для гриля и обжаривают по 5–7 мин с каждой стороны. Курицу подают к столу горячей вместе с овощами.

Продукты
курица 1шт.
соус томатный 250г
баклажаны 8шт.
перец болгарский сладкий2шт.
кабачки 2шт.
масло оливковое 2ст. ложки
соль  по вкусу
перец  по вкусу
Для маринада:
чеснок 4дольки
лук репчатый 3шт.
лимон 2шт.
уксус 3% 2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Графская жареная курица. Как приготовить Графская жареная курица?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Английская кухня
Гриль

Блюда из баклажановБаклажаны с чесноком Блюда из кабачков Блюда из курицыКурица жареная
1 спасибо 1883 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)