рецепт

Картофельная запеканка с грибами

Нагреть духовку до температуры 180° С. Смазать 2 ст. ложками сливочного масла большую и плоскую форму для запеканки. Очистить чеснок, пропустить через чесноковыжималку и посыпать им форму. Быстро, но тщательно промыть грибы, промокнуть, почистить и нарезать тонкими ломтиками. Очистить картофель, нарезать очень тонкими ломтиками. Половину картофеля разложить в форме (чтобы ломтики заходили один на другой, как черепица), посолить, поперчить и сверху разложить грибы, а потом оставшийся картофель. Еще раз посолить и поперчить.

Смешать сливки со сметаной и равномерно залить картофель. Посыпать сыром, а потом разложить очень мелкими кусочками (хлопьями) оставшееся сливочное масло.

Поставить форму на среднюю полку в духовку и запекать, пока не подрумянится (1 ч 15 мин).

Продукты
масло сливочное 4ст. ложки
чеснок 2зубчика
грибы свежие 400г
картофель 800г
сливки 200г
сметана 250г
сыр тёртый 6ст. ложек
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельная запеканка с грибами. Как приготовить Картофельная запеканка с грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка овощная Запеканка с грибами
В духовке

Блюда из грибовГрибы с картошкой
Блюда из картофеля
2 спасибо 2214 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)