Приготовьте тесто. Хорошо вымесив его, добавьте мелко нарезанные поджаренные или спассерованные овощи, очень мелко нарезанное куриное мясо. Скатайте из теста колбаски толщиной 5—8 мм, нарежьте небольшими кусочками. Варите в кипящем подсоленном бульоне или молоке до готовности – клецки при этом должны всплыть.
Так как клецки уже сами по себе достаточно жирные, подавайте их к нежирным бульонам из мяса птицы или к овощным супам, посыпав свежей зеленью.
Продукты
мука пшеничная
200
г
яйца
1
шт.
бульон мясной
1
стакан
или вода
1
стакан
или молоко
1
стакан
лук репчатый
1
головка
чеснок
2-3
зубчика
мясо куриное (мелко нарезанное)
1-2
ст. ложки
морковь
50
г
Рецепт: Клецки особые. Как приготовить Клецки особые?
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп картофельный с клецками 
Кнедлики (клецки) 
Суп с клёцками и куриными... 
Польские картофельные клецки 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Спагетти с курицей в томатном соусе 
Картошка, тушенная с курицей 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 