В кипящую подсоленную воду засыпают кукурузную муку. Делают это так: вначале всыпают горсть муки, которая несколько сбивает кипение воды, а потом, когда вода закипит вновь, всыпают тонкой струйкой остальную муку, непрерывно помешивая. Варят басту на слабом огне. Через 25–30 минут добавляют манную крупу (для вязкости), которую всыпают, осторожно помешивая, и варят еще 3–4 минуты.
Продукты
крупа кукурузная
75
г
крупа манная
10
г
вода
300
г
масло топлёное
10
г
соль
по вкусу
Рецепт: Баста (каша кукурузная). Как приготовить Баста (каша кукурузная)?
Кукурузную муку залить холодной водой из расчета 1 стакан муки на 2 стакана воды,чуть присолить и поставить на слабый огонь (на микроволновке половинная мощность). После закипания варить 5 мин, при помешивании. В микроволновке остановил, помешал, опять запустил. Сливочное масло, брынза, сухофрукты - по вкусу. Сильнейший выводитель токсинов из организма ( с перепоя). Консистенция манной каши или гуще (по вкусу). Что-бы каша не сбежала, надо брать посуду по обьёму в два раза больше чем смесь воды с мукой.
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Булгур с овощами 
Каша из кукурузной крупы 
Кукурузная каша на молоке 
Каша из кукурузной крупы 
Кукурузная каша с жареным луком 
Кукурузная каша 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Хашлама из говядины 
Лепешки с картошкой, луком и сыром 
Чебуреки с сыром сулугуни 
Хычин с сыром и картофелем... 
Песочное кукурузное печенье 
Кукурузные котлеты 
Мчади поджаренные 
Мамалыга скоростная (скороспелая) 
