рецепт

Картофельная дзырдза (абазинское блюдо)

В разогретое масло кладут нарезанный репчатый лук, красный перец, нарезанный картофель, хорошо перемешивают и жарят 5-6 минут. Вливают немного воды и тушат до готовности. Затем разминают в однородную массу, вливают кипяченое молоко, тщательно вымешивают, а перед подачей заправляют сметаной, тмином, солью и чесноком. Отдельно подают мамалыгу, хлеб.

Продукты
картофель 200г
масло топлёное 20г
лук репчатый 30г
перец острый красный 16г
молоко 100г
чеснок 2г
тмин  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельная дзырдза (абазинское блюдо). Как приготовить Картофельная дзырдза (абазинское блюдо)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Блюда из картофеля Блюда из молока
6 спасибо 3283 4 0
Мадина Гагиева Вторник, 14 Июня 2011 г. 15:41 #

Дзырдза - существительное женского рода. Следственно, надо исправить на "Картофельная дзырдза"

   
цитировать
Гагиева Мадина Вторник, 14 Июня 2011 г. 15:53 #

И почему это блюдо на сайте рашн фуд! Завтра нас завоюют немцы и наше блюдо будет называться их!?

   
цитировать
RussianFood Вторник, 14 Июня 2011 г. 18:03 #

Уважаемая Мадина! Спасибо за поправку, мы исправили. Вы спрашиваете, почему это блюдо у нас на сайте? Потому что наш девиз "Русская еда - это всё, что едят!"

Пусть все народы вкусно едят, счастливо живут и дружат между собой! И пусть обязательно попробуют абазинскую дзырдзу, мы думаем, что абазины будут этому только рады.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)