Замешивают пресное тесто, делят на куски по 140 г. В каждом делают углубление, которое наполняют фаршем. Придают изделиям круглую форму. Раскатывают в лепешки. Жарят на сухой раскаленной сковороде с тяжелой крышкой. При подаче изделия смазывают сметаной. Подают горячими.
Продукты
мука
100
г
вода
40
г
соль
0.3
г
для фарша:
творог
100
г
лук репчатый
15
г
тимьян сухой молотый
0.1
шт.
сметана
20
г
Рецепт: Кой-далян (пирожки круглые с творогом). Как приготовить Кой-далян (пирожки круглые с творогом)?
Пирожки сдобные с творогом 
Дрожжевые пирожки с творогом (в... 
Жареные пирожки на кефире, с... 
Сочни с творогом 
Дрожжевые сдобные рогалики с творогом 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 