Очищенную морковь нарезают тонкими кружочками, укладывают на блюдо, чередуя с кружками яиц и толченым чесноком.
Для приготовления соуса лимонный сок смешивают с маслом, солью и измельченной зеленью укропа. Морковь и яйца поливают соусом, украшают и подают к столу.
Продукты
морковь отварная
500
г
масло растительное
100
г
яйца
5
шт.
сок лимонный
1
ст. ложка
чеснок
3
дольки
зелень укропа
1
пучок
соль
по вкусу
Рецепт: Закуска из вареной моркови и яиц. Как приготовить Закуска из вареной моркови и яиц?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь, запечённая с пряным... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, тушенная в сметане 