Пропустите филе рыбы через мясорубку, смешайте фарш с булкой, размоченной в молоке, и разбейте в него яйцо. Хорошо перемешайте рыбную массу и выложите ее на сковороду, смазанную сливочным маслом. Нагрейте духовку до 180 °С и запекайте суфле до готовности.
Рекомендуется детям с одного года.
Продукты (на 2 порции)
треска
150
г
или минтай
150
г
молоко
30
г
яйца
1
шт.
булка белая
1
кусочек
масло сливочное
30
г
Рецепт: Суфле «Штурман». Как приготовить Суфле «Штурман»?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Картофельное суфле 
Воздушное картофельное суфле с сыром 
Суфле из кабачков с грибами 
Картофельное суфле с помидорами в... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофель фри в духовке 
Манные биточки 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Минтай в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Минтай, запечённый с картофелем 
Минтай, запечённый с морковью и луком 
Минтай в соевом соусе, запеченный... 
Минтай, запеченный в духовке под... 
Минтай в сырно-яичном кляре 
Запеканка из картофеля с рыбой 
Минтай, тушенный в... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска под сливками и сыром (в... 
Треска тушеная 