рецепт

Ширчой (чай)

В кипящую воду засыпают чай, добавляют кипяченое молоко и доводят до кипения, после чего заправляют сливочным маслом и солью.

Продукты
молоко 150г
чай зеленый 1г
вода 50г
масло сливочное 10г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ширчой (чай). Как приготовить Ширчой (чай)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковЧай
Азиатская кухня Таджикская кухня
Блюда из молока
3 спасибо 2177 1 0
Ольга Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 15:00 #

Я год жила в Самарканде в иранской семье. Там тоже щирчой делают. Но этот чай с молоком они наливают в пиалку, крошат туда хлеб и едят так каждое утро почти. Еще добавляют ложку каймака (каймак - это как очень очень густая жирная сметана).

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)