Капусту шинкуют, сбрызгивают лимонным соком, кладут в разогретую сковороду с маслом, добавляют мелко нарезанный острый перец, соль, сахар, тщательно перемешивают и нагревают на слабом огне в течение 2-3 минут. Затем охлаждают, ставят в прохладное место на 4-5 часов и подают к столу, перемешав с зеленым горошком и украсив измельченной зеленью петрушки.
Продукты
капуста белокочанная
500
г
перец острый
1
шт.
горошек зелёный консервированный
200
г
масло растительное
50
г
сок лимона
2
ч. ложки
сахар
1
ч. ложка
зелень петрушки
50
г
соль
по вкусу
Рецепт: Закуска острая из белокочанной капусты. Как приготовить Закуска острая из белокочанной капусты?
Шампиньоны, фаршированные баклажанами 
Рулет из кабачков 
Капуста в лаваше 
Помидоры в сыре 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капустные котлеты 