рецепт

Икра щуки

Старинный русский деликатес – икра щуки. Если хотите попробовать блюдо с царского стола, этот рецепт из икры щуки для вас. Приготовить икру щуки совсем несложно, дерзайте!

Продукты
икра рыбная свежая50г
лук репчатый 20г
масло растительное 10г
уксус  по вкусу
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Икру щуки укладывают на сито и ошпаривают, чтобы легче отделялись пленки; затем икру соединяют с мелко нарезанным луком, солью, перцем, уксусом, растительным маслом, перемешивают и ставят в прохладное место для созревания на б – 8 часов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Икра щуки. Как приготовить Икра щуки?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
30 спасибо 13808 3 1
Яна Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 21:30 #

Закуска из икры щуки - это бесподобно вкусно! Можно еще приготовить икру из щуки запеченную, тоже вкуснятина Very we!

   
цитировать
Инна Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 12:10 #

Икра получается какая-то сырая и невкусная.

   
цитировать
Миша Среда, 27 Апреля 2011 г. 22:45 #

значит солить больше, хранить дольше. если соли достаточно то можно ставить не в прохладное а в обычное место с комнатной температурой, ни чего не случится.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(105)