Сырое мясо пропускают через мясорубку. Репчатый лук мелко шинкуют и обжаривают. Яйца варят вкрутую и мелко рубят. Измельченное мясо и поджаренный лук тщательно смешивают, кладут на противень слоем 3–4 см и припускают.
Готовое мясо вторично пропускают через мясорубку, добавляют белый соус, перец, рубленые яйца, соль.
Продукты
мясо (мякоть)
270
г
мука
3
г
маргарин
15
г
лук
20
г
яйца
0.67
шт.
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Начинка из мяса и яиц. Как приготовить Начинка из мяса и яиц?
Роллы с мясом на завтрак 
Песочный яблочный пирог "Аммонит" 
Курник 
Гречка по-купечески 
Расстегаи с капустой 
Картофельные драники с чесноком... 
Суп "Затируха" с курицей 