Телячьи почки и говяжьи мозги отваривают в подсоленной воде, пропускают через мясорубку, добавляют майонез, перец и тщательно перемешивают. Готовый фарш намазывают на хлеб.
Продукты
хлеб
8
ломтей
почки телячьи
120
г
мозги говяжьи
100
г
майонез
3
ст. ложки
соль
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
Рецепт: Бутерброды «Идея». Как приготовить Бутерброды «Идея»?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат на день рождения, с... 
Новогодний салат "Подкова" 