Хлеб слегка обжаривают в масле. Яйца немного взбивают, добавляют перец, соль, затем выливают на горячую сковороду, смазанную маслом, жарят до готовности. Яичницу измельчают, перемешивают с майонезом и зеленью. Полученную массу выкладывают на ломтики хлеба и разравнивают.
Продукты
хлеб белый пшеничный
2
ломтя
яйца
2
шт.
зелень рубленая
1
ст. ложка
майонез
1
ст. ложка
масло растительное
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Бутерброды «Весенний луг». Как приготовить Бутерброды «Весенний луг»?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат на день рождения, с... 
Новогодний салат "Подкова" 