рецепт

Щи постные

Морковь, петрушку, репу, лук мелко нарезают и слегка пассируют на растительном масле. Капусту перебирают, крупные куски шинкуют, добавляют растительное масло и тушат в отдельной посуде около часа, затем кладут обжаренные коренья, лук и продолжают тушить еще 30 минут. Заливают содержимое водой, доводят до кипения, кладут пряности, солят, заправляют мукой, прогретой на сковороде и разведенной водой, толченым чесноком и варят еще 5–7 минут.

При подаче посыпают зеленью укропа. Постные щи можно заправить маковым молочком.
Продукты
капуста квашеная 150г
морковь 20г
репа 20г
лук репчатый 30г
петрушка 10г
масло растительное 10г
чеснок 2г
мука 8г
мак 15г
зелень  по вкусу
перец чёрный  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Щи постные. Как приготовить Щи постные?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Щи › Щи из квашеной капусты
Щи из квашеной капусты Щи из квашеной капусты с... Щи из квашеной капусты Щи с квашеной капустой, на... Щи с квашеной капустой и курицей
Русская кухня
Курник Гречка по-купечески Расстегаи с капустой Картофельные драники с чесноком... Суп "Затируха" с курицей
Блюда из капусты
Капустные котлеты с жареным луком Овощное рагу Заливной пирог с капустой Капустные котлеты Ленивые голубцы в духовке

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 2902 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Слоёные пирожки с сосисками и сыромДомашние крабовые сухарикиТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройВареники с фасольюОладьи с брынзой и шпинатомГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемЯблочный пирог с орехами
Дрожжевые куличи-краффины с изюмомСуп с пекинской капустой и копченым мясомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)