Желтки взбивают добела с сахарной пудрой, добавляют истолченные в ступке ядра орехов и снова взбивают до образования эластичной массы, вливают молоко, размешивают, осторожно всыпают слегка растертую в ступке манную крупу, после чего оставляют в прохладном месте на 15–20 минут, чтобы крупа разбухла. Затем в тесто вводят взбитые белки, размешивают и из полученной массы делают клецки, как обычно, но отваривают их в слегка подсоленной воде. Клецки подают с молочным или черничным супом или киселем.
Продукты
крупа манная
60
г
орех лесной
100
г
молоко
200
г
или сливки
200
г
яйца
3
шт.
сахарная пудра
30
г
или сахар
30
г
Рецепт: Клецки сладкие. Как приготовить Клецки сладкие?
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп картофельный с клецками 
Кнедлики (клецки) 
Суп с клёцками и куриными... 
Польские картофельные клецки 
Мядзведзь (белорусская... 
Колдуны 
Полендвица 
Пирог "Белорусский" 
Куриные котлеты с сыром «Папараць... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 