Мясо нарезают мелкими кусочками, посыпают солью, перцем, обжаривают вместе с луком, добавляют томат-пюре, муку, пассируют, разводят бульоном до полужидкого состояния, заправляют чесноком, винным уксусом. Затем кладут остальные продукты, указанные в раскладке и тушат до готовности.
Продукты
филе говядины
160
г
комбижир особый животный
20
г
лук репчатый
40
г
огурцы солёные
40
г
томатное пюре
25
г
соус южный
10
г
уксус винный
5
г
мука пшеничная
5
г
каперсы
10
г
чеснок
3
г
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Солянка по-грузински. Как приготовить Солянка по-грузински?
Солянка по-грузински 
Грузинская солянка 
Суп «Харчо» 
Куриный суп с вермишелью 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп по‑французски, с... 
Чашушули 
Чахохбили 
Оджахури 
Чанахи (говядина с овощами... 
Хачапури по-аджарски 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
