В воде варят вяндлину (ветчина, свиная колбаса, копченая корейка, грудинка или сало), нарезанную мелкими кусочками, с луком, репой и морковью. Когда овощи сварятся, бульон сливают и кипятят с цежей, солят, заправляют мелко рубленным, протертым с солью, чесноком и укропом, кладут вновь вяндлину. Отварные овощи подают отдельно с отварным картофелем, политым разогретым салом.
Продукты
вода
250
г
мясной набор (вяндлина)
50
г
лук репчатый
15
г
репа
50
г
или брюква
50
г
морковь
40
г
корень петрушки
по вкусу
чеснок
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
Для цежи:
мука овсяная
50
г
вода
250
г
Рецепт: Жур с вяндлиной. Как приготовить Жур с вяндлиной?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Мядзведзь (белорусская... 
Колдуны 
Кулага белорусская 
Зразы картофельные с грибами 
Полендвица 
Польские картофельные клецки 
Штрудель по-польски 
Салат по-польски 
Журек "Панский" 
Свиная рулька, запеченная в духовке 