рецепт

Жур постный

Воду кипятят с мелко нарезанной луковицей, тмином и солью. Вливают цежу (200 г), быстро размешивают и еще раз доводят до кипения. В горячий, слегка загустевший, жур вливают масло.Овсяную цежу готовят так: муку или высевки разводят водой в керамической посуде, перемешивают и ставят на 8–12 часов в очень теплое место. Когда вода приобретет кисловатый вкус и приятный запах, процеживают раствор через очень мелкое сито.

Продукты
вода 60г
масло конопляное 15г
лук репчатый 15г
тмин  по вкусу
соль  по вкусу
Для цежи:
мука овсяная 50г
вода 250г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жур постный. Как приготовить Жур постный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупы
Белорусская кухня Польская кухня
1 спасибо 1377 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)