Из муки, воды и соли замешивают пресное тесто, делят на куски примерно по 150 г, в каждом делают углубление, которое наполняют фаршем, придают изделию круглую форму, раскатывают в лепешки, жарят на сухой раскаленной сковороде с тяжелой крышкой. Для фарша перетертый творог смешивают с нашинкованным репчатым луком, солью, молотым чабрецом. Кой-далян подают горячим, смазав сметаной.
Продукты
мука пшеничная
400
г
вода
160
г
соль
2
г
творог
400
г
лук репчатый
50
г
тимьян сухой молотый
0.5
г
сметана
80
г
Рецепт: Кой-далян (пирожки с творогом). Как приготовить Кой-далян (пирожки с творогом)?
Дрожжевые пирожки с творогом (в... 
Пирожки сдобные с творогом 
Жареные пирожки на кефире, с... 
Пирожки с творогом и изюмом 
Дрожжевые сдобные рогалики с творогом 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 