Брынзу (кусочек величиной с грецкий орех) мелко накрошить и смешать со сваренным всмятку яйцом. Смесь из брынзы и взбитое яйцо положить, смешав, в узкую кастрюльку, которую, в свою очередь, вставить в более широкую кастрюлю с кипящей водой, и варить блюдо на водяной бане 15 — 20 минут.
Перед подачей на стол посыпать тертым сыром и молотым черным перцем. Подать с подсушенным хлебом.
Продукты
Для одной порции:
яйца отварные всмятку
1
шт.
яйца свежие сырые
1
шт.
молоко
0.5
стакана
брынза
1
кусочек
сыр твёрдый тёртый
1
ст. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Вареные яйца с брынзой. Как приготовить Вареные яйца с брынзой?
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Картофельные рогалики с сыром 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 