рецепт

Перловая каша

Крупу хорошо разварить в большом количестве кипяченой воды. Протереть сваренную крупу через дуршлаг или металлическое сито, чтобы отсеять ость, добавить немного молока, смешанного с творогом, хорошо взбить, как пуховую перину.

Из перловки можно сделать еще одну старинную русскую кашу — коливо.

Разварить перловую сечку (ячневую крупу) и добавить к ней немного (четверть или половину стакана) распаренного мака. Для этого мак залить крутым кипятком, слить через 2—3 минуты, вновь залить на одну минуту, слить воду, отжать.

Коливо наряду с гречневой кашей считается национальным русским блюдом.

Продукты
крупа перловая  по вкусу
вода кипяченая  по вкусу
молоко  по вкусу
творог  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Перловая каша. Как приготовить Перловая каша?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиПерловая каша
Блюда из молока Блюда из творога
6 спасибо 4028 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)