Плотная крышка: не будем поднимать крышку до конца варки, потому что каша варится не только горячей водой, но и паром.
Время варки должно быть точным: первые 3 — 5 минут — сильный огонь до закипания воды, вторые 5 минут — средний огонь, последние 5 минут — слабый, до полного выкипания. Идеальная кастрюля: металлическая (неэмалированная) или казанок с выпуклым дном.
Продукты
крупа гречневая
1
стакан
вода кипяченая
2
стакана
Рецепт: Гречневая каша. Как приготовить Гречневая каша?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Каша гречневая простая 
Как варить гречку 
Гречка (или рис) с... 
Гречка отварная за 21 минуту 
Гречка с мясом по-купечески 
Гречка с грибами, курицей и... 
Гречка по-купечески 
Гречка с сосисками, на сковороде 