рецепт

Белый соус с шампиньонами и зеленью петрушки на рыбном бульоне

 2 порции

В белый рыбный соус добавить отвар шампиньонов. Положить мелко нарубленный и спассерованный с отварными шампиньонами репчатый лук и специи. Варить при слабом кипении 25—30 минут. Затем соус протереть через сито, влить вино, добавить лимон и довести до кипения. Готовый соус заправить маслом и зеленью петрушки. Подавать к горячим рыбным блюдам и отварным креветкам.
Продукты (на 2 порции)
шампиньоны 200г
лук репчатый 3шт.
лимон 3дольки
вино белое сухое 100г
масло сливочное 50г
зелень петрушки 50г
специи  по вкусу
соль  по вкусу
соус белый 900г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Белый соус с шампиньонами и зеленью петрушки на рыбном бульоне. Как приготовить Белый соус с шампиньонами и зеленью петрушки на рыбном бульоне?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов › Соус для рыбы
Соус тартар Сметанный соус к рыбе Белый чесночный соус Соус "Тартар" Соус к рыбе

Блюда из грибов › Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
Тушеные шампиньоны в сметане Спагетти с грибами в сливочном соусе Шампиньоны "Хочу ещё!" Жюльен с курицей и грибами Картофель, тушенный с грибами

Искать в СуперПоиске
спасибо 1795 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Салат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойОладьи с брынзой и шпинатомДомашние крабовые сухарикиЖареный редисСолянка из капусты с колбасками и грибамиДрожжевые куличи-краффины с изюмомТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедрой
Яблочный пирог с орехамиСуп с куриным фаршем и вермишельюРыбные зразы с грибами (без яиц)Овощной салат с фасолью и орехамиСлоёные пирожки с сосисками и сыромСуп с пекинской капустой и копченым мясомСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)