Кабачок тщательно промывают и вырезают загрязненные, потемневшие участки, но кожицу и семена не удаляют, ведь они содержат витамины, клетчатку, пектиновые вещества. Кабачки нарезают тонкой соломкой, смешивают с тертой на крупной терке свеклой, рубленой луковицей и добавляют приправу по вкусу.
Продукты
кабачки
0.5
шт.
свекла
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
приправа
по вкусу
Рецепт: Кабачки со свеклой. Как приготовить Кабачки со свеклой?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Фунчоза с баклажанами 
Капустные котлеты 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачки тушеные 
Кабачково-картофельные драники 
Свекольные деруны за 15 минут 
Свекольная икра 
Cвекла по-корейски 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 